村田堂について
海と山の自然が豊かな丹後・宮津で特別なひとときを・・・
店内は白を基調としたシンプルな空間です。ゆっくりとおくつろぎください。
床にはチーク材、壁には珪藻土を用い、ヨーロッパ製のテーブルや椅子を配しています。
●営業時間：９:００～１７:００ ＊月曜日定休
モーニング：９:００～１１:００
ランチ：１１:３０～１４:００
●席数：26席（カウンター含む）
＊店内は禁煙でお願いしております。
＊現在は新型コロナ感染防止対策のため席数を減らしております。
●お会計：現金、PayPay、au PAY
＊クレジットカードは取り扱っておりません。ご了承ください。
１９７８年、「村田堂」は峰山（京丹後市）でスタートしました。
東京で長年オーダーメイド（注文洋服）の経験を積んだ店主が帰郷し、店舗をオープン。
来店されたお客様にコーヒーをお出ししていたことがきっかけとなり、
１９９８年、より美味しいコーヒーを楽しんでいただこうと、ブティックと併設したカフェを始めました。
２００１年、宮津へ移転、一家で本格的にカフェ営業を始めました。
日本スペシャルティー協会のコーヒーマイスターの資格をもつ。「コーヒーに真摯に向き合い、よりおいしいエスプレッソを目指します」
カフェのスイーツも担当。
梅田敏明（店主）
注文洋服の経験は５０年。
「素材を大切にするのは、洋服も食べ物も同じ感覚です。シンプルで美味しいものをお届けできれば」
当店の和菓子、焼き菓子を作っています。
梅田晶子
ランチのカレーを担当。
「カツカレーはこくのある家庭的な味わい、チキンカレーは２０種類のスパイスを熟成させて作った本格インドカレーです」
梅田知子
カフェYOGAやデザインを担当しています。
